В истории Москвы
первой половины XIX века, Яузской, Басманной и Серпуховской её частей, а также района Перово нередко
встречается имя таинственного фабриканта шелковых и шерстяных материй Рошфора.
Эта необычная фамилия, в своё время заинтересовала Владимира
Алексеевича Гиляровского (1855-1935), писавшего в «Москве газетной»: «Сейчас
я не помню, чьи магазины были кругом. Только одна вывеска, наискосок от нас, в
начале галереи с галантереей, привлекла мое внимание. На синем фоне золотыми
буквами ярко горели слова "Рошфор и Емельянов". Я знал, что Рошфор —
французский революционер /…/. Конечно, слово "Рошфор" меня
заинтересовало. Оказалось, это были московские купцы с Таганки, торговавшие в
Ножовой линии. При них в лавке находился сын Емельянова, беловолосый малый лет
семнадцати, с круглым, заплывшим жиром розовым лицом и толстыми губами, которые
то и дело носили на себе следы какого-нибудь варенья» [«Под «Весёлой
козой». См.].

Попробуем узнать о «купцах с Таганки» Рошфорах побольше. Интересно, что первые
же найденные данные никак не соответствовали распространённому образу «купчины
с остатками щей в бороде»…
Основание фабрики в Яузской части Москвы
относится к 1831 году [1,2]. Тем не менее, Карл Нистрем в «Книге адресов
жителей Москвы», выпущенной в 1854 году, писал, что «фабрика Рошфора существует
около 29 лет», т. е. относил её возникновение к ок. 1825 году....